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In vitro gastric digestion of cooked white and brown rice using a dynamic rat stomach model

點(diǎn)擊次數(shù)：4417 發(fā)布時(shí)間：2018/12/7
提 供 商： 曉東宜健（蘇州）儀器設(shè)備有限公司 資料大小：
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體外模擬消化系統(tǒng)應(yīng)用：

英文文獻(xiàn)：

In vitro gastric digestion of cooked white and brown rice using a dynamic rat stomach model  

（采用動(dòng)態(tài)大鼠胃模型對(duì)煮熟的白米和糙米進(jìn)行體外胃消化）

Food Chemistry 237（2017）1065-1072